Hühnerfleischsuppe mit Ananas, Champignons, Sojasprossen und Süß-Sauer-Brühe
5,90 €
Sup Sua
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Tomaten und verschiedenem Gemüse
5,90 €
Sup Rau
Suppe mit frischem Gemüse
5,90 €
Sup Wantan
Suppe mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch-Wantan
6,90 €
Sup Mien
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse
6,50 €
Sup Tom
Garnelensuppe mit Champignons, Tomaten und verschiedenem Gemüse
6,90 €
Vorspeisen
Edamame
Gedämp"e und gesalzene, grüne Sojabohnen
5,90 €
Nem Vietnam
Knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch, Salat und hausgemachter Soße (leicht scharf)
6,90 €
Nem Vietnam Chien Gion
gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch, Salat und hausgemachter Sauce
6,90 €
Nem Chay Chien Gion (vegetarisch)
gebackene Frühlingsrollen mit Salat und hausgemachter Sauce
6,50 €
Nem Goi Thap Cam (2 Stück)
Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Tofu, Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
6,90 €
Nem Goi Chay (2 Stück, vegetarisch)
Sommerrollen mit Tofu, Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
6,50 €
Wantan Chien
gebackene Wantan mit Fleischfüllung, dazu Krabbenchips und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Ha Cao Hap
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat und hausgemachte Sauce
6,90 €
Tempura Shrimps (3 Stk.)
Knusprig gebackene Tempura Garnelen (3 Stk.) mit Suß-Sauer-Soße
6,90 €
Nom Mien Ga
vietnamesischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch und hausgemachtem Limetten-Dressing
6,90 €
Chili Wantan
Gedämp"e Wantan Teigtaschen mit Fleischfüllung. Serviert mit Koriander, Lauchzwiebeln, Erdnüssen und Chili-Öl
6,90 €
Sate
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce und Sesam
6,90 €
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Limetten-Dressing zubereitet.
Salat Ga Mien
Gemischter Salat mit Hühnerfleisch
7,90 €
Nom Xoai Ngo Sen
Frischer Mango-Salat mit Hühnerfleisch, eingelegtem Lotusstängeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
7,90 €
Nom Du Du
Grüner Papayasalat mit Garnelen, vietnamesischen Kräuter und Erdnüssen
7,90 €
Mango Salat
Frischer Mango-Salat mit Hühner!eisch, eingelegten Lotusstängeln, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachten Limettendressing (leicht scharf)
7,90 €
Papaya Salat
Grüner Papayasalat mit Garnelen, viet. Kräutern, Erdnüssen und hausgemachten Limettendressing (leicht scharf)
8,50 €
Kimchi Salat
Pikant-sauer eingelegter Chinakohl
5,90 €
Traditionelle Gerichte
Pho (große Suppe)
Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Kräutern, Koriander, Zwiebeln, Sojasprossen und Gewürzbrühe aus Sternanis, Zimt und Kardamom, sowie einer Zutat nach Wahl
12,90 €
My Van Than (große Suppe)
hausgemachte Wantan mit Nudeln, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander und aromatischer Brühe
15,90 €
Hu Tieu (große Suppe)
Reisbandnudelsuppe mit Garnelen, gewürztem Schweinefleisch, Brühe, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen, Zwiebeln und Koriander
15,90 €
Mien (große Suppe)
Glasnudelsuppe mit Gemüse, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln, Koriander, Hühnerbrühe und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Bun Tron
Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachten Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
My Xao
gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Com Rang
gebratener Eierreis mit Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Sot Curry Do
rote Curry-Kokosmilchsauce mit Gemüse, Bambus und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
11,90 €
Sot Lac
Erdnuss-Kokosmilchsauce mit Gemüse, Bambus und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
11,90 €
Do Xao (Wokgericht)
gebratenes Gemüse mit Knoblauch, Chili, Bambus, pikanter Sauce und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
12,50 €
My Udon
Udon-Nudelsuppe mit zartem Rindfleisch, Garnelen (3 Stk.), frischem Gemüse, Kräutern, Zwiebeln, Sojasprossen und Fleisch-Gewürzbrühe
14,90 €
Bun Ga Tom
Reisudelsuppe mit Hühner!eisch, Garnelen (3 Stk.), frischem Gemüse, vietn. Kräutern, Zwiebeln, Sojasprossen und Fleisch-Gewürzbrüh
14,90 €
Mango Curry
Mango-Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, serviert mit Du"reis und
12,90 €
Teriyaki Soße
Frisches, gebratenes Gemüse mit Sellerie, Karotten, Sesam in Teriyaki-Soße
12,90 €
Pho Bay Gerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Vit Hat Sen
gebackene Ente mit gebratenen Lotuskernen, Zuckerschoten, Sojabohnen, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch
15,90 €
Ga Nuong La Chanh
gegrilltes Hühnerfleisch mit Limettenblätter-Marinade, gebratenen Zuckerschoten, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch
15,90 €
Bo Nuong Xa ot
gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras, Zuckerschoten, Sojabohnen, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch
16,50 €
Tom Chien Muoi Ot
ungeschälte Großgarnelen mit gebratenen Zuckerschoten, Sojabohnen, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch
16,50 €
Desserts
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig und Sesam
5,50 €
Tao Chien
gebackener Apfel mit Honig und Sesam
5,50 €
Che Sen
Lotuskerne mit heißer Kokosmilch, Rohrzucker und Sesam
